Cours de cuisine " Lactofermentation"

La lactofermentation est une manière de conserver des légumes dans de la saumure ou dans du sel. C'est un procédé ancestral qui garde toutes les vitamines et apporte son lot de probiotiques au consommateur.

Je vous apprendrai dans cet atelier les bases de la lactofermentation et ses bienfaits. Ensemble, nous préparerons deux bocaux différents que vous emporterez chez vous. De plus, vous aurez l'occasion de goûter divers légumes lactofermentés.

Pour vous inscrire à ce cours de cuisine sur les bases de la lactofermentation, il suffit de m'envoyer un mail à info@marylaure.bio.

Dates à choix :

Mardi 12 août 2025 de 10h à 12h30 environ (RESTE 1 place)

Mercredi 27 août 2025 de 10h30 à 13h environ

Mercredi 10 septembre 2025 de 13h30 à 16h environ

Lieu : Le Cheminet 16 à 1162 Saint-Prex

Prix : Fr. 120.- par personne

Inscription sur info@marylaure.bio !

L'atelier a lieu avec un minimum de 3 personnes.

Paiement par avance. Aucun remboursement possible pour une annulation de moins de 4 jours avant le cours.