Comme je l'ai mentionné dans mon dernier post, la couronne des rois au safran fait partie de la tradition. Ma maman en a toujours fait...

Demain, c'est l'épiphanie.... La tradition depuis mon enfance, c'est de manger une couronne des rois au safran (voir blog dès demain...)....

Les pois chiches sont des légumineuses. Ils sont riches en protéines végétales, en fibres alimentaires et en divers nutriments (cuivre,...