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Houmous classique
Les pois chiches sont des légumineuses. Ils sont riches en protéines végétales, en fibres alimentaires et en divers nutriments (cuivre,...
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Crackers de lin
Il est facile de préparer des crackers aux graines (donc sans gluten). Ces crackers sont riches en bon gras et en fibres. Les oméga 3 des...
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Crackers à l'épeautre et aux graines
Vous cherchez une idée d'apéro sain ? Ces crackers seront top ! En les faisant vous-même, vous maîtrisez les ingrédients : une bonne...
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Tartare d'algues
Les algues marines (kombu, nori, wakamé, dulse, laitue de mer) sont des produits de la mer riches en nombreux nutriments : fer, fibres,...
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Galettes de chou ou Okonomiyaki
Les Okonomiyaki sont des omelettes japonaises typiques d'Osaka. Elles sont inspirées de Fooby et modifiées, pour être végétariennes et...
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Un pain au sarrasin... fermenté
J'ai découvert ce pain au sarrasin sur le site de MegalowFood (qui a tiré son pain de ShiraBio...). J'ai adapté la version de base lors...
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